這一餐,要從我們家的黃小妹說起...
從大學和才芳開始交往,一路看著黃小妹長大,可以非常肯定的是,這傢伙和「讀書」「考試」一向很沒緣份。沒想到在工作之後,深深覺得學歷不夠在職場比較難混,所以跑去考了幾間研究所,竟然考啥上啥,最後連交大也給她上了。所以,有了今晚的這一餐 : 晶華酒店中庭餐廳 azie 之厚切牛排。

▼azie


每次到晶華酒店,都會覺得這真是一個經營非常上軌道的飯店,大方典雅,若我是外國來台旅客,也會想要住這。
不過這次中庭竟然放了一個發出詭異光芒的 Smart 汽車展示櫃,讓整個中庭的氣氛敗掉,還把 Live Band 擠到下面。
還好我們坐得滿遠,看不太到這可怕怪物。若是位置被安排在 Smart 旁邊,一定發飆~~~

▼中庭餐廳 


今天我們是來吃厚切牛排 (Roast Beef),以往這樣大口吃 Roast Beef,首選都是勞瑞斯Lawry's牛排,但勞瑞斯價位真的是太高了,隨便吃吃一個人都要一千五以上。後來才芳媽媽在旅遊展,搶購到優惠卷,來吃了之後發現不會比勞瑞斯差太多,但價錢只有 1/3,非常之優惠。黃小妹這次也特地上網標了三張回來。

▼兩人份的優惠卷,購買價約$1000,但可以響用到$2000 的餐點,所以每人將近$500


▼本日目標,厚切美國牛肉,單點原價就 $680


▼優惠卷每人可以再選擇 (a)主廚沙拉+湯 或是 (b)甜點 + 咖啡或茶 二選一


▼點完餐,享受 Live Band 的表演


▼濃湯+麵包



▼ 好吃的主廚沙拉


▼吃完前餐,大廚推著牛排過來,表演現切秀...


▼一刀下去,超厚一塊,這樣大塊應該吃不完吧?


▼主廚先把旁邊的整塊肥油切掉,個人認為可以請主廚把部份留下,到時候可以切一點點來配比較瘦的肉,更能增添美味


▼對切一半,還好,不然一定吃不完。不過其實roast beef最好吃的部分就是旁邊這一圈烤得又香又脆又帶點油脂的外皮,對半切之後就只剩半圈,而且其中一半好吃的外皮會比較少,一整個就遜色了 (下圖中右邊那塊卡讚)。後來看到行家特別要求他的薄一點,不用對半切,如此一來旁邊一整圈外皮都在,這樣鐵定好吃多了


▼上菜囉~


▼鮮嫩多汁的 Roast Beef + 配菜


▼有兩種醬汁,黑楜椒和蘑菇,或著是直接撒海鹽吃原味也不錯


▼餐後甜點


▼咖啡 + LV 紙袋,姊姊送黃小妹的禮物「LV 名片夾」,要去念 MBA 的人,應該要常發名片做公關吧~


▼最後,換了個女歌手,這邊歌手的實力都很不錯,都唱的很好聽


謝謝黃小妹啦~
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晶華酒店 azie
地址:台北市中山北路二段41號
電話:(02) 7701-7722

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    beartsaifang 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()